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咱们好,我是夏夏。豆腐是最常见的豆制品,其不受时节约束,能够终年出产,是我国素食菜的首要制造质料。豆腐有南豆腐和北豆腐之分,首要差异是点豆腐的资料不同,从而形成豆腐的滋味和质地略有差异。咱们平常常见的豆腐的做法有麻婆豆腐,鲫鱼豆腐汤,白菜炖豆腐,或许把豆腐放在冰箱里制成冻豆腐等。今日,夏夏就跟咱们共享一种豆腐的新吃法,简略养分又下饭,学会了能够在家常常做来吃。

制造进程如下:

1、预备两块水豆腐,切成薄片,装入盘中。

2、预备一块猪肉,剁碎,往切碎的猪肉里再加一点点盐,持续剁碎。假如不吃猪肉,也能够换成牛肉或许鸡肉。

3、姜和蒜一同切末,备用。再取几个小米椒,切碎备用。

4、起锅,热油,放入切好的姜蒜末,炒香,再放入一些切好的小米椒碎,参加少量的盐,1勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀,直至炒出红油。

5、然后,下入切好的肉末,不必再加盐了,现已加过了。翻炒均匀,参加适量的蚝油、酱油。

6、把翻炒均匀后的肉末淋在豆腐片上,再参加适量的蒸鱼豉油。

7、放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸10分钟,出锅,撒上少量葱花,豆腐就做好了。

这道简略、养分又甘旨的豆腐就做好了,怎么样,是不是十分有胃口呢?您学会了吗?朋友们也能够依据个人口味,在炒肉末的时分能够参加一些青椒末、香菇末、木耳、胡萝卜碎等,也能够调配其他自己喜欢的青菜。假如您喜欢我的文章,就请动动您那发财的小手,转发出去,点赞并重视,好让更多的人也能看到哦,谢谢咱们了,咱们明天见。

(文章图片来自网络)

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